レストラン検査: 2023 年 7 月

検査は、ミズーリ州 64468、メイン セント メリービル 2416 番地にあるノダウェイ郡保健局によって行われます。COS は、問題が「現場で修正された」ことを意味します。

食品取扱者トレーニング クラスは、毎月第 1 木曜日の午後 1 時 30 分からノダウェイ郡保健局で、またはオンラインで開催されます。www.statefoodsafety.com。

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7-19-23

バーガーキング

1601 S. メイン ストリート

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

なし。

重大ではない違反

なし。 一時サンドイッチの材料と女性用トイレの便座 1 つについて話し合いました。

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7-24-23

ゴール

620 N. メイン ストリート

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

なし。

重大ではない違反

店名と住所のラベルが付いていないサイト上のアイスバッグ。 ビール洞窟のドアの横にあるクーラーのドアに手が届きますが、完全に閉まっていない/ラッチがかかっていません。 トイレの天井タイルが汚れている。 裏の倉庫にある遮蔽されていない照明。

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7-14-23

ゴフ ホーム グローサリー

119 W. メイン ストリート

バーリントン ジャンクション、ミズーリ州 64428

重大な違反

なし。

重大ではない違反

なし。 床材について話し合いました。

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7-20-23

ジミー・ジョンズ

1005 S. メイン ストリート

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

なし。

重大ではない違反

アイススクープはマシンの上にあり、清潔な容器またはトレイに保管するか、ハンドル付きの氷の外に保管する必要があります。 氷の中のドライブスルーハンドル用のソーダビンのアイススクープ。 ロビーのダクト工事の上面は埃が多いです。 両方のトイレのドアが引きずり、ドアが自然に完全に閉まりません。

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7-14-23

キスマイグリッツ

129 W. メイン ストリート

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

食品を華氏41度以下に維持しない優れた冷蔵庫。 (ユニットが修理されるまでウォークインクーラーに移動する必要があります。)

重大ではない違反

木製棚は密閉または塗装されていません。

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7-19-23

スクールキャット

811 S. メイン ストリート

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

逆流装置には年次検査がありません（DNR規制）。 ラベルのないスプレーボトルです。

重大ではない違反

床にはカップの入った箱がいくつか。 公衆トイレの手洗い場に標識はありません。 トイレのドアのセルフクローザーのスプリングが折れてしまいました。

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7-24-23

マクドナルド

1106 S. メイン ストリート

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

なし。

重大ではない違反

グリルやフライヤーの下の床にはグリースや汚れが蓄積しています。 いくつかの壊れたタイル。

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7-27-23

モジンゴ レクリエーション パーク - ゴルフ

1 フォールドライブ

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

なし。

重大ではない違反

奥の部屋の床に蓋の箱が置かれ、奥の部屋のキッチンエリアの床に濡れたタオルの上に置かれた食品トレイの箱。 ハンドシンクにはペーパータオルはありません。 冷蔵庫に温度計が見つからなかったり、料理人がホットドッグやガキの温度をチェックするために使用するプローブのタイプが見つかりませんでした。 製氷機の製氷箱の上部内側がカビています。

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7-13-23

ノダウェイ郡シニアセンター

1214 E. ファースト ストリート

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

なし。

重大ではない違反

なし。 棚について議論しました。

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7-10-23

ピザランチ

215 何をドライブするか

ミズーリ州メリービル 64468

重大な違反

汚れた缶切り。

重大ではない違反

床に箱 (カップとソース)、COS。いくつかのベンチシートが摩耗/破れ – 簡単に掃除できません。 不良ガスケット 1 - デルフィールド (生地) 冷蔵庫 2 - ウォークインクーラードア。 ピザ準備テーブルの食品のスクープハンドル、COS。食品ハンドラーのトレーニングについて議論しました。